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切西瓜的窍门

阅读: 次  发布时间:2007-05-20  来源:网络

  虽然市面上无籽西瓜挺多的,但是我们通常吃的西瓜有籽的居多。吃有籽西瓜,经常要吐西瓜籽,比较烦琐。有一种切西瓜的方法可让西瓜籽比较方便地暴露在外,轻松剔除。西瓜皮上有深浅两种纹路,切西瓜的时候可以从浅纹路中间下刀,将西瓜切成一个一个薄块。这样切下来的西瓜两边都是瓜籽,左右摇晃一下,或者用牙签剔一下瓜籽,就能吃到少籽或无籽的西瓜了。

  有时候瓜熟得比较厉害,一刀下去,西瓜就裂开了,切开的瓜面不平整,甚至崩开了。《快乐生活一点通》里教了一个办法,就是用筷子缓缓的插进西瓜底部,在西瓜底部戳一个洞,当筷子插进西瓜的部分有七八厘米左右时,左右转动几下,然后拔出筷子。西瓜底部已经形成了一个小洞,而后用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,两刀就对半切出平整的西瓜了。 

作者:amy

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