吃西瓜、煲冬瓜排骨汤、凉拌黄瓜……随着气温上升特别是最近高温天气的出现，深圳市民对具有防暑降温功效的水果蔬菜的需求也持续升温，该市各大水果批发市场、超市迎来了销售高峰。布吉农批市场日销西瓜达到900多吨。目前，该市福田、布吉等农批市场正全力组织货源，确保夏季水果蔬菜供应充足。

    近日该市天气炎热，布吉农批中心的水果销量也随之节节攀升，其中西瓜销量上涨最猛，日批发量从平常的四五百吨升至近期的每天900多吨。“这几天天气热，西瓜销量一下就上去了，西瓜档每天批发西瓜达到150吨，天气如果持续热下去的话，销量肯定要突破去年一天200吨的纪录”，昨日，在布吉农批市场，财记果品批发行的陈老板喜上眉梢。

    同样的情况也出现在福田农批市场，前往市场采购水果的人络绎不绝，除了水果批发商外，有两成左右是开私家车前来购买的市民。市场工作人员告诉记者，“现在市场上西瓜的品种很丰富，有特小凤、无籽瓜、麒麟、黑美人等多个品种；价格也便宜，黑美人0.7元／斤、无籽瓜0.75-0.8元／斤，这些天西瓜销量翻了一倍”。

    除了西瓜，芒果、甜瓜、提子、荔枝、山竹、莲雾等水果在各大农批市场、水果超市的销售也很畅旺。昨日下午，在景田岁宝百货，水果专区挤满了正在挑选水果的市民，水果称重处更是排起了长长的队伍。一位大妈一口气买了两只无籽瓜、5斤新疆香梨，还有一袋荔枝。她说，天热了家里几乎每天都吃西瓜，梨子、苹果更是家常必备水果。据该商场水果区主管介绍，“这些天水果销量直线上升，营业额比平常增长三成，像早上进的60箱火龙果到晚上就卖得差不多了。荔枝是时令水果，糯米糍、桂味等一天要销800斤，西瓜每天销量更是达5000-6000斤。”

    天热了，许多家庭的餐桌也开始从以往的大鱼大肉向清淡的青菜转变。“苦瓜性凉，用来清火好；黄瓜水分足，生吃能解渴；冬瓜水分足，一咬一口水。”昨日，在香梅肉菜市场，刘阿姨买了满满一袋子的瓜果蔬菜，她乐呵呵地告诉记者，准备给家人做一桌丰盛的“瓜菜宴”。

    随着气温攀升，各大菜市场，苦瓜、冬瓜、黄瓜、芥菜等“清凉”瓜菜销量倍增。一家商场蔬菜超市负责人介绍说，由于天气好，最近多数蔬菜的价格都有所下降，但昨日超市蔬菜的营业额还是比前几天提高了两成多。他还告诉记者，黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等瓜类都是喜温蔬菜，近来深圳气温较高，所以大量上市，之所以称其为“清凉”蔬菜，一方面黄瓜等蔬菜主要用来凉拌，适合夏季食用；另一方面，苦瓜、冬瓜等蔬菜本身质地清凉、水分大，有清凉解暑的功效。
 

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