黄瓤小型凤瓜代表——特小凤

形态特征

　　特小凤为极早熟小果型品种，高球型至微长球型，果重1.5--2公斤之间，外观小巧优美，果型整齐，果皮极薄，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，中心糖12度左右，尤其靠皮部品质与心部同样甜美，品质特优，种子极少，果皮韧度差，不耐贮运，植株生长稳健，易座果，结果多。常绿丛生低矮攀援小灌木，高达1．5米左右。生于松林坡地及灌木丛中，幼枝有开展的灰棕色密长刚毛和短柔毛，叶密生，硬革质，卵状长圆形，顶端钝，常有短尖头或小凸头，基部近圆形，两面有少数刚毛。切开后瓜瓤为红色或黄色，味道酸甜可口。

生长习性

　　性喜炎热、干燥和充足阳光，不耐寒。适于秋、冬、春三季栽培。原产于非洲热带地区，我国除少数寒冷地区外，南北均有栽培。

栽培时间

夏季栽培

　　6月中旬，第一茬瓜全部采收后，随即剪蔓。一般在主蔓基部保留约10厘米左右主蔓，结合中耕除草，每亩追施尿素10～25公斤，促侧蔓早发。侧蔓长出后，逐步加大通风量，亩施0.2%磷酸二氢钾溶液50～60公斤。一个月后侧蔓开花，选第二雌花座瓜，待幼瓜座住后，再在适宜节位选留发育好、果型正的幼瓜，其余瓜蔓全部摘除；7月下旬即可收瓜。注意座瓜期严格控水，防止化瓜。

秋季栽培

　　定植不晚于8月下旬。秋延迟主要采用搭架栽培，增加密度。大行距2米，小行距40厘米。株距30~40厘米，亩栽植1400株左右。开花期人工授粉，每株留1～2个标准瓜，对多余枝蔓可摘除，以便通风透光。搭架栽培只需在苗期绑蔓，不必托瓜。

主产区

　　江苏盐城、山东潍坊、河南濮阳、海南省主要分布于琼中。每年4月底至7月大量上市。