一、苗期的温、湿度管理
前期主要是增温防止冻害发生;后期外界温度升高,则应做好放风降温工作,防止 高温灼伤生长点及叶片。其原理与苗床管理基本一致。一般要保持较高的气温,促进幼苗的光合作用,并保持一定的昼夜温差,减少夜间养分的呼吸消耗。具体地讲,若进行直播,在出苗前应保持5厘米地温25~30℃,夜间不低于17℃。白天让拱棚充分接受阳光提高棚内温度,夜间加盖草苫,草苫晚揭早盖,即上午9~10时揭开,下午15~16时盖上,以减少热量散失,保持较高的温度。使出苗快而整齐,达到苗全和苗壮。种子出土后就及时放风,防止幼苗徒长。子叶拱土至第一片真叶展平期间,白天棚内气温保持在22~25℃,夜间不低于15℃。第一片真叶展平后,白天棚温可提高到25~28℃,通风要由小到大,逐步进行。即在苗期保持温度高-低-高的变化规律,这样利于培育壮苗。
若是育苗移栽,移苗后5~7天内要求白天28~30℃,夜间最好在15℃以上,并保持较高的湿度,促进幼苗尽快缓苗。一般阴雨天不通风,并注意加盖草苫,晴天可视情况小通风或不通风,并于夜间加盖草苫,以提高棚内温度。在缓苗期,由于根系还没有深入瓜田土壤中,只能利用营养土中的水分,吸水量较少,加上叶片蒸腾。幼苗叶片一般上午8~10时开始萎蔫,下午3~4时以后逐渐恢复,心叶可以缓慢生长,但叶色淡绿,定植3~4天后,选择晴天上午在幼苗基部点浇缓苗水,每50千克水加入尿素150克,这一阶段一般不放风。7~10天后,幼苗长出新根,开始恢复正常生长,这时应根据天气情况适当放风,白天保持28℃左右,夜晚不低于12℃,并根据土壤墒情点浇"缓苗水",以利秧苗迅速生长。
小拱棚内晴天中午气温可达50℃,如果中午有1~2小时不通风,就可能造成"烧苗"。因此,通风是一项认真而细致的工作。晴天上午棚温上升到25℃左右时进行通风,在背风一侧揭口,每2米挖一个10厘米见方的通风口,如果瓜畦较短(长度不超过6米),可将小拱棚两端揭开通风,外界气温高时二者可结合进行。通风量应由小到大,随天气情况和棚内温湿度而变。通风时要注意观察幼苗形态,如果发现幼苗叶片变软,有萎蔫现象,应减小通风口或暂停通风,等幼苗恢复正常后再逐渐增加通风量。切勿在中午气温很高时突然将膜揭开,那样会因为棚内外温、湿度差异大,使幼苗突然失水而萎蔫甚至死亡。4月中旬以后,外界气温逐渐升高,华北地区终霜期已过,可加大通风量,中午将棚全部揭开,使幼苗逐渐适应外界环境。5月上中旬外界气温较高,这时在白天全部揭开棚膜,到夜间再盖上,但不关闭通风口。拆棚前5~6天,如果没有大风袭击,白天夜晚均可不盖棚膜,加强瓜苗锻炼。当外界日平均气温稳定在20℃以上时,即可撤掉棚膜,小拱棚覆盖时间30~35天。南方地区则把小拱棚两侧薄膜掀起,向上固定在拱棚上,以降低棚内温湿度。拆棚后抓紧时间在垄两侧挖沟浇水,并将瓜蔓拉直进行整枝压蔓。
二、理蔓及整枝
双膜覆盖早期气温低,瓜蔓不能引出棚外,加之棚内空间较小,难以按要求的方向和空间配置瓜蔓。为防止杂乱拥挤和相互重叠,需将瓜蔓暂时引向可伸展的方向,或顺畦朝同一方向引蔓。理蔓时应注意将瓜蔓在棚内尽可能排开,这一工作可结合整枝在放风时进行。
双覆盖栽培多采用早熟或中早熟品种,实行密植栽培,一般采用双蔓整枝,即保留主蔓和基部伸出的一条健壮侧蔓,将 其余侧蔓去掉。拱棚内空间小,容易因侧蔓发生造成棚内蔓叶 拥挤,影响生长,因而整枝打杈应及时。整枝工作可结合放风 在午后进行,这样可避免上午因瓜蔓含水多而脆,损伤到要保 留的叶片和茎蔓。对于长势较弱的品种,幼果坐住后不再整枝打杈;而叶片肥大,长势壮的品种,幼果坐住后仍要注意控制长势,必要时可在瓜后留15节左右去掉生长点,保证养分向果实输送。
三、追肥
双覆盖早熟栽培的第一次追肥,应采用条施法,施于原底肥施肥沟的两侧,或施在西瓜爬蔓方向那一侧。在撤棚或引蔓出棚前进行。施肥沟一般开在距瓜苗定植穴40~50厘米处,开浅沟亩施腐熟豆饼40~50千克,三元复合肥15千克(或尿素5千克、硫酸钾5千克)。施肥后耧划一遍,使肥料与沟内表层土壤混匀再封土盖沟,随后(或次日)灌水。如果撤棚时西瓜尚未开花坐果,则应在瓜坐稳后,幼瓜长到鸡蛋大小时再重施一次膨瓜肥,前后共追肥两次。第二次施肥的数量和种类可参照地膜覆盖栽培。
四、灌水
灌水应视土质和土壤墒情、降雨等情况灵活掌握。一般在拱棚覆盖期短而土壤底墒足,保水性好的情况下,扣棚期间可不灌水,以免降低土温。在撤棚或引蔓前后,结合追肥灌第一次水。但在土壤沙性大、保水性差和底墒不足、土壤发干情况下,也可在第一次追肥前灌一次小水,以促迸发棵。坐瓜后,应加强灌水。4~5天灌一次水,收获前7天左右停水。
五、压蔓
撤棚后应立即进行引蔓和压蔓工作。引蔓即将瓜蔓轻轻拉出,按要求的方向将两蔓按间距15~20厘米向前均匀排开。在操作过程中,注意不要碰伤、碰落雌花和瓜胎,应在下午进行。在引蔓同时配合压蔓,用枝杈、土块将瓜蔓固定在畦面上,一般每株共需压3~4次。
六、人工辅助授粉
实行双膜覆盖栽培的西瓜,其开花坐果期气温尚低、阴雨天多、昆虫活动较少,或在棚内开花,无昆虫活动,就会影响花粉的传播和坐果。所以,人工辅助授粉是西瓜栽培特别是早熟栽培中一项必不可少的技术环节,具体操作技术同露地栽培的西瓜授粉过程。若坐果节位雌花在棚内开花,授粉可结合通风进行。
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