近年来,流水的西瓜品种主要有:普通黑美人、野生黑美人、花皮有籽、花皮无籽、黑皮无籽、麒麟王(黄壤礼品瓜)、新红宝等类型,但是基本还是黑美人品种主导市场,产量最高,种植范围最广。
黑美人:由于黑美人西瓜具有甜度高,口感好,耐运输等特点,所以黑美人在流水西瓜总量中占的比例最大,几乎占到了西瓜 总面积的80%,是近几年流水镇主要产品,黑美人一般重量在3-6公斤,墨绿色,椭圆;
野生黑美人:野生黑美人是用野生西瓜籽进行嫁接而成的,相比普通黑美人具有抗病性强,产量高,甜度更好的优点,从前年 开始很多瓜商比较亲睐野生黑美人(甚至不惜以略高于普通黑美人的价格购买),虽然野生黑美人是近两年才开始流行,但是 由于瓜商的亲 睐,野生黑美人今年的产量估计也会非常大;
花皮有籽、花皮无籽及黑皮无籽:花皮西瓜在我们当地的产量一直稳定(从当年流行新红宝到如今流行黑美人),产量没有黑美人高 但几乎每家农户都会多少种植一点;
麒麟王:麒麟王为礼品瓜,瓤肉呈黄色,虽然近几年瓜商都不太亲睐该品种,但由于该品种产量高所以仍有许多农户种植,产量适中;
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