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东台西瓜果型圆球形,单果重3~6kg,果皮表面光滑,色泽鲜亮,淡绿色覆深绿色条纹,瓜瓤 鲜红,汁多爽口,细嫩鲜甜,回味留香。
东台西瓜的文明离不开当地的土壤质地。东台成陆原因独特,由长江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下冲积而成,特有的沙壤土,透气性好、排水力强;独特的“夜潮性”,保持稳定的墒情;成土母质以含钾丰富的伊利石为主,含钾量130-205ppm,土壤偏碱性。这里雨水充沛,年降水量1000毫米左右,生产季节雨水调匀,优质水资源覆盖全境,无污染,满足西瓜生长对水分要求。这里种出的西瓜,口感独特,特有的土壤质地,形成东台西瓜特有的品质。
东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审,成为全国第一个“中国西瓜之乡”。
“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册,是第一个突破了农产品产地证明商标空白,成为目前国内唯一获准具有地理标志的国家注册的瓜类产品。
“东台西瓜” 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉,8424,4K等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。
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