开封一带气候温和，夏季雨水均匀，沙壤土质较多，适宜西瓜的增长。开封交通方便，旁边有兰南高速和大广高速，方便西瓜运输。加之开封人民长期以来积累丰富的种植西瓜的经验，把西瓜作为乡土珍品精心种植，不断改进，使开封西瓜逐渐成为中州著名的特产。价格花皮有籽西瓜0.20元/斤左右.花皮无子西瓜0.25-0.4元/斤

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