河南开封西瓜历史悠久源远流长，然而范村西瓜大市场位于开封的南部。本地产各种品种的西瓜，品种有金星，龙卷风，喜红包，黑无子，花无子，新机遇等等。当地的土质为沙土地出来的西瓜口感甘甜被称为汴梁西瓜甲天下之称。

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