我镇 瓜农拥有十几年成熟的种植技术，在十几年前就引进了嫁接技术，种出的西瓜皮薄、肉厚清甜!湖北省钟祥市地处鄂中， 此地光照充足、雨量充沛，土地肥沃，栽培西瓜有着悠久的历史和优越的自然条件，所以种出的西瓜的含糖的比普通西瓜高.
每年种植西瓜面积在300000亩左右，产量大约在2000万斤上下；每年的阳历6月份上旬，西瓜开始上市，主要品种有花皮瓜，无籽瓜，黑美人等，单个重量在10到20斤之间，含糖量在13度到18度之间，单价随行就市略低，销售的区域在福建、广东两省，省内也有，主要在武汉等地区。
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