黑美人西瓜,极早熟,丰产性好,不易裂瓜,瓜体长椭圆型,瓜皮黑绿色有不明显黑色斑纹,瓜皮薄而坚韧,特别耐贮运,不易空心,外观优美,单瓜重量常在2.5~3.5公斤左右。肉色深红,肉质细嫩多汁,糖度常在12度左右,最高可达14度。尤其靠皮部品质与心部同样爽口甜美且糖度可达13度,且果实至瓜尾品质依然安定甜美.
西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
营养分析
1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质。
4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能够增加皮肤弹性,使人变得更年轻,减少皱纹,增添光泽。
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