钟祥官庄湖是属于国家农场，土地一直已西瓜棉花套种为主。本地长起种植西瓜，为本市的西瓜主要产区。瓜农经验丰富，水土等各方面硬件条件优良，产量喜人！

主要品种有：花皮有籽系列、黑皮无籽、花皮无籽系列、美国黑将军、黑美人及伊丽莎白甜瓜等，早中晚熟兼顾。
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