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汴梁西瓜是开封的传统特产,驰名古今,畅销中外。其特点是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁红到皮"之谚语。因开封古称"汴梁",万事故开封一带生产的都叫"汴梁"。
开封一带气候温和,夏季雨水均匀,沙壤土质较多,适宜的增长。加之开封人民长期以来积累丰富的种植的经验,把作为乡土珍品精心种植,不断改进,使开封逐渐成为中州著名的特产。热忱欢迎各地客商前来洽谈。
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