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黑 水 西 瓜 历 史
追溯黑水西瓜要从清中期开始。从关内逃荒的难民来到黑水的大五家户屯定居
垦荒种田，从关内带来的西瓜种子在这块土地上试种获得成功。因天时、地利
适应西瓜生长，加上大五家户几代人的不断努力黑水西瓜名声大噪，先是销往
洮南县内，后销到洮南周边城市，到清晚期成了清王朝贡品。种植面积也在不
断扩大，解放后大集体时黑水管辖内几乎屯屯种西瓜，队队有把头，积累了种
植经验，造就了一批有头脑的技术人。新生村三合屯孙会计在大集体时就用葫
芦嫁接西瓜获得成功，取名“透心红”瓜型枕状，皮淡绿，特甜并含有一股清
香味。五一村种的“大花铃”最大的达48斤，洮南县将它装箱邮寄给毛主席，
从此一度成为中南海消暑佳品。82年大集体解体后，土地承包，以户经营黑水
西瓜得到突飞猛进发展，家家种西瓜，人人搞科研，由一茬瓜变成早、中、晚
三茬瓜总卖瓜期达百天以上。黑水西瓜卖到大江南北，黄河上下，兴安海南，
走进千家万户，国人吃了黑水西瓜赞不绝口。黑水西瓜的开拓者在这块砂土地
上给黑水子孙种下了这棵摇钱树，我们要继承先业不断发扬让它成为经济支柱
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