山西省忻州市有“西瓜之乡”之美誉。忻州市西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。政府部门大力倡导种植“绿色
瓜”,严格禁止使用高毒高残留农药,采取了优化配方施肥,鼓励农民增施有机肥,使忻州市西瓜达到无公害
、无药物残留、无污染的绿色食品标准,而且含糖量一直维持在较高水平。沂水地处暖温带季风气候区,
春季回温早,温差大;沙壤面积大,富含钾,具有生产高产优瓜的良好自然条件。
忻州市西瓜有着悠久的历史,以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为山西省特产瓜果之一
。忻州市西瓜7月份大批量上市,品种有;西农八号-9号-12号长形西瓜.多为青皮\黑皮\花皮西瓜.所产西瓜个大、味美。其特点:汁多
、味甜、质细、性凉,食之爽口。
主要品种有:特小凤、早春红玉、金小兰、黑美人、冰糖麒麟、冠龙及伊丽莎白甜瓜等
,忻州市西瓜20万余亩。交通相当便利,柏油路四通八达.电话:
15635094167逻辑爱我“一片冷裁潭底月,六湾斜卷陇头云”,这是古人咏西瓜的佳句。炎夏酷暑,西瓜又成了人们消暑解渴的时令佳品。西瓜原产于非洲南部的沙漠地区,在古埃及艺术品中就有了西瓜的形象,可见西瓜种植的历史已有4000年之久。唐宋时期,西瓜由中东经西域传入中原,因其从西方而来,故被称为“西瓜”。。
西瓜为夏令的主要瓜果,所以又称为“夏瓜”;西瓜汁多水份大,又叫“水瓜”;西瓜性寒,能清热解暑,所以又有“寒瓜”之称。
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